Arroz faz bem para a saúde

18.03.2019

Segundo a Organização das Nações Unidades para Agricultura e Alimentação (FAO), o arroz é capaz de suprir 20% da energia e 15% da proteína da necessidade diária de um adulto. Tudo isso porque ele contém vitaminas, sais minerais, fósforo, cálcio e ferro.

O arroz é o terceiro alimento mais cultivado do mundo, ficando atrás somente do trigo e do milho. Sua origem é japonesa, onde é cultivado há milênios. A população mundial consome aproximadamente 600 milhões de toneladas de arroz por ano. Mais de 80% desse consumo acontece na Ásia.

Fonte: Canal Rural/Uol