Como consumir o arroz

06.12.2021

O arroz é considerado um alimento seguro para a maioria das pessoas. Por ser fonte de carboidrato, a única recomendação é não exagerar no consumo para evitar o ganho de peso.

O arroz não oferece todos os aminoácidos e ácidos graxos essenciais, nem mesmo vitaminas e minerais em quantidades diárias necessárias. Por isso, é fundamental que acompanhe outros alimentos como leguminosas, vegetais e carnes.

Existem outras opções de carboidratos que devem ser consideradas no consumo diário. Nesses casos, deve-se reduzir em 2 colheres (de sopa) de arroz para não exagerar na quantidade de carboidratos em uma única refeição.

Fonte: Uol

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