O arroz aumenta a energia do nosso organismo

16.11.2021

O arroz, assim como outros cereais, é uma fonte de carboidrato. Sua maior função é fornecer energia ao organismo. Em 100 g de arroz branco há 30 g de carboidratos, e no integral temos 23,5 g.

Consumir regularmente arroz nas refeições ajuda também no funcionamento intestinal. Esse benefício ocorre por conta da presença das fibras no alimento, que melhoram o trânsito intestinal. Em 100 g do arroz integral há 2,12 g de fibras; já no branco encontramos 1,2 g.

As fontes de fibras solúveis e insolúveis presentes no arroz mantêm o equilíbrio da microbiota intestinal. Ter um intestino saudável ajuda a melhorar as defesas do organismo contra agentes causadores de doenças. Além disso, o arroz contém minerais como zinco e selênio, que contribuem com o bom funcionamento do sistema imune.

Fonte: Uol

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